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發(fā)布日期:2023-03-28 閱讀次數(shù):1767
圖 1 揭陽(yáng)市副市長(zhǎng)許劍芒、揭陽(yáng)市人社局局長(zhǎng)盧洪濤為選手加油鼓勁
在開(kāi)幕式期間,舉行2022年度“粵菜師傅”正高級(jí)工程師職稱(chēng)(第一批)頒證儀式,我院烹飪工程教研室副主任陳映武獲得鄉(xiāng)村工匠烹飪專(zhuān)業(yè)正高級(jí)工程師職稱(chēng)。
圖 2 烹飪工程教研室副主任陳映武獲鄉(xiāng)村工匠烹飪專(zhuān)業(yè)正高級(jí)工程師職稱(chēng)(左6)
本屆大賽中,我院派出選手與兄弟單位同臺(tái)競(jìng)技,取得不俗成績(jī)。
圖 3 鄭少雄老師獲中式烹調(diào)項(xiàng)目預(yù)制菜二等獎(jiǎng)(右2)
圖 4 吳曉君老師獲名廚組中式面點(diǎn)(潮汕菜)優(yōu)勝獎(jiǎng)
圖 5 吳曉君老師獲中式面點(diǎn)項(xiàng)目預(yù)制菜優(yōu)勝獎(jiǎng)
圖 6 選手風(fēng)采
圖 7 馬蹄酥
圖 8 釀百花蓮
圖 9 茶香乳鴿
圖 10 金不換焗乳鴿
圖 11 象形鴿子
圖 12 富貴牡丹蝦
圖 13 紅桃粿
圖 14 鼠曲粿
圖 15 石榴粿
圖 16 肉籽
圖 17 象形蓮藕湯
圖 18 領(lǐng)隊(duì)、教練和選手合影
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